Educação a Distância Educação a Distância ::: Nutrição e Saúde :::: novembro 2009

quinta-feira, 12 de novembro de 2009

Estresse engorda?


Estresse engorda sim! E não tem jeito, o estresse faz parte da vida. Um estudo realizado nos Estados Unidos revela que quanto maior o nível de estresse maior a possibilidade de ganhar peso. A explicação está em como o cérebro reage ao estresse físico e psicológico: ele se sente ameaçado, em perigo e ordena ao corpo a ingerir alimentos, aumentando o apetite. Isso acontece devido à liberação dos hormônios adrenalina e cortisol.
A adrenalina é liberada em situações de tensão e age no sistema circulatório, alterando algumas funções metabólicas. O cortisol age na regulação da fome, aumenta a retenção hídrica e também leva ao aumento da produção e acúmulo de gordura abdominal. Lembrando que o excesso de gordura acumulada na região do abdômen é muito perigosa, porque está entre os órgãos vitais e libera ácidos graxos no sangue, elevando os níveis de colesterol e abrindo caminho para as doenças do coração.
A liberação excessiva de cortisol diminui ainda a produção de testosterona, hormônio ligado ao crescimento muscular, como o tempo isso leva a redução da massa muscular, fazendo com que o corpo queime menos calorias, ou seja, maior acúmulo de gordura e tendência ao ganho de peso.
E quais os alimentos que desejamos nos momentos de estresse? Este que é o problema. Geralmente nosso corpo pede por alimentos ricos em gorduras e açúcares, porque eles estimulam o cérebro a liberar substâncias químicas ligadas ao prazer, que reduzem a tensão, entre elas a endorfina, conhecida como hormônio do bem estar.Mas o que fazer para não ficar estressado? Essa é uma pergunta difícil e individual. Cada pessoa precisa encontrar uma forma para diminuir o estresse do cotidiano. Praticar atividade física regularmente auxilia na liberação de endorfina, ter uma alimentação saudável também contribui para o equilíbrio do organismo. E lembre-se a função do alimento é fornecer energia ao nosso corpo, não adianta recorrer a ele como solução para os problemas do dia a dia.