Os riscos das dietas da moda

A cada dia surge uma receita milagrosa para emagrecer: dieta da sopa, da lua, do Dr, Atkins, do tipo sanguíneo, dos pontos, dieta líquida entre muitas outras. Todas as dietas prometem perda de peso rápido e sem sofrimento. Nenhuma dieta milagrosa é eficiente e, além disso, podem causar sérios danos à saúde, já que a maioria das receitas restringe alguns nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo e oferecem em excesso outros que são prejudiciais à saúde.
Alterar drasticamente o que se ingere, em termos de qualidade e quantidade, provoca desequilíbrios orgânicos, como redução no metabolismo, irritabilidade, depressão, dores abdominais, insônia, obstipação, osteoporose, perda de massa muscular, anemias, alterações nos níveis de colesterol e pressão arterial, arritmias cardíacas entre outras complicações graves.
Essas dietas se tornam ainda mais perigosas por não terem fundamentação científica, ou seja, não existem estudos comprovando sua eficácia. Por outro lado pesquisas recentes comprovam que 95% das pessoas que emagreceram através das dietas da moda, recuperaram o peso perdido em pouco tempo, além de adquirir alguns quilinhos a mais. Outras 35% tiveram vários problemas de saúde, e 45% das pessoas desenvolveram transtornos alimentares, como compulsões, ataque de gula, anorexia e bulimia nervosa.
As dietas milagrosas não respeitam as necessidades fisiológicas individuais, e não levam em conta que cada organismo funciona de uma maneira diferente. É preciso considerar diversos fatores, como estilo de vida, pratica de atividade física e hábitos alimentares. Portanto a melhor dieta a ser seguida é a reeducação alimentar, aliada ao exercício físico, a qual proporciona uma alimentação equilibrada, variada e com todos os nutrientes essenciais ao nosso corpo, sem agressões ao metabolismo e sem sacrifícios absurdos, como ingerir apenas gorduras ou líquidos durante dias.